OK. OK.

PS Vezi ca ti-am trimis un PM. Seara buna.

Cidru, cineva?
Eu astazi l-am descoperit. Strongbow Apple Gold, excelent de baut la plaja (1/3 gheata si 2/3 cidru rece).

Suc de aifon?

Cred ca. Altfel nu-mi explic cum de e asa bun.

Eu, insa productie proprie.
Recent am baut ceva de la o promotie facuta de Mega I. insa e departe de ce beau eu
Suc de mere ce se gaseste in cutii de carton, aromatizat identic natural, CO2 si alcool.
Nu recomand.

Cred ca d-asta e. Din pacate, nu dispun nici de scule nici de indemanarea necesara sa-l fac eu.
Dar mie mi se pare foarte racoritor si bun.

lucrurile nu sint asa simple cum par
tu fiind un "fin" degustator in alcooale nu-mi permit sa vin cu asa ceva in fata ta
a bea cidru cere un pic de educatie a papilelor gustative, aromele nu-s asa de evidente si chiar conteaza ce ai mincat inainte de a bea asa ceva, insa se simte efectul de proaspat dat de fementarea naturala a sucului
dar de ce nu eu doar te-am avertizat
sa vedem cum stau cu noua recolta de mere si se aranjeaza

Nu-i problema ca mie imi plac aromele brute.
Apropo, se zvonea ca se reia productia de Nasal. Eu nu am mai vazut.

Atunci iti dau o "sirma" daca reusesc sa produc ceva anul asta.


Mere sa fie ca de restul te descurci.
Ai aici: Cidru de mere cum am evoluat eu.
Necesar:
- mere cit mai coapte posibil
- mixer vertical
- dispozitiv de feliat mere - scoti cotorul, de obicei aici isi cam fac veacul diverse vietati
- butoi plastic 30l pentru fermentat
- teasc de struguri - cel mai mic posibil. Ca pinza filtranta am folosit o sacosa de Mega (poliester)
- + multa, multa rabdare in prelucrarea merelor

cit despre indeminare ... mai bine nu vorbesc

E mai usor asa. Da' nici reteta ta nu pare rea, doar ca trebuie timp si chef, ceea ce la mine lipsesc.

Ce poate face o reclama tivi.

Si eu-s curios, ca toti m-au intrebat dac-am vazut reclama. Ca TV-ul nu l-am mai aprins de saptamani bune.

Ihi si marmota e pe blazon.

Sa vedem si-o analiza:

Se pare ca nu-i de teapa molodovenilor si nici la hala nu se asorteaza cu PET-ul de bere.

Zeama pentru hipsteri!
Am baut cidru de la mama lui, din Franta. Nu m-a impresionat in mod deosebit!

PS Heineken e premium doar daca vorbim de ala original, made in Holland pentru Europa de la vest de Zidul Berlinului! Nu de zeama facuta la noi si vanduta sub numele asta pe aici, nici macar de aia la keg-uri teoretic made in Holland dar pe care scrie in poloneza, romana si alte limbi "celebre"!

Zaibar pentru olteni!

Macar moldo/oltenii n-au sticat topicu' de(spre) tuica cu sucuri, beri, si alte posirci.

Mi se pare normal, moldo/oltenii stiu ce inseamna o bautura bunal
Alde fruncea-s cel mult abonati la o slibovita de la vecini!

P-asta nici tu nu o crezi, asa-i?

Pai zi tu ce drink serios specific zonei aveti!
Si sa nu zici cidru!

Tuica de pruna. Tarie >50%. Nu ca febra olteneasca, multa si slaba.
De crame am zis? Recas ™, Minis (AR)...?

Am trecut pe la emag in Crangasi. La intrare e un magazin Recas. Am intrat doar sa vaz dar pana la urma am luat ceva. Vanzatorul mi-a recomandat un vin rosu vrac la 10 lei...VIP cica . Pe site zice ca e cabernet, mie imi pare ca ar avea si putin merlot. A fost si in butoi.
Excelent! Recomand!

PS, totusi mai bun a fost cabernetul de la Adamclisi 2010 ...basca, era si bio...dar in lipsa lui

Daca nu bausi tuica de duda, traisi degeaba!
Slaba, dar buna!

O sa caut Recas si Minis, sa vad cu ce te lauzi!

Pastorel Teodoreanu, care a fost un adevarat profesionist in domeniu, sustinea ca adevarata tuica romaneasca este cea olteneasca de 25 grade pe care o bei dupa masa in loc de bere.

Pastorel. acel moldovean?

De-ala beau si eu cateodata. Bun la gust, dar te cam doare capul dupa el. Cred ca are cam multe chimicale in compozitie.

Acu' na.. dacã bagi 3 kile pe searã...

Capul poate sa te mai doara si de la sulfiti, daca esti mai sensibil la ei.
In mod normal si fara alte pretexte, masura mea e o cana de lut de vreo 300 ml pe seara. O beau incet.
Ala de la Adamclisi avea sulfitii la un sfert din limita max. admisa. La asta de la Recas, nu stiu, dar pe mine nu m-a durut nimic pana acum

Si eu tot de la Recas iau, cand se termina zaibaru'. Bun si ieftin. Zicea vanzatoru' ca au terenuri in mai multe zone din Europa, (mai ales pe la sarbi) si nu-s afectati daca e seceta sau grindina la noi.

Ete, seceta! Ce, seaca si robinetul?

Ba, voi vreti sa ma ispititi!

O sa mori ca e din Banat . Ai vinuri bune date de Dumnezeu cui nu trebuie in zona ta si treci Prutu si poti sa te faci muci cu alocatia de la Academie.

Am supravietuit binisor mai bine de 15 ani band (nu excesiv de des, e drept) vinuri de Recas, asa ca am sperante ca si mai departe... Baietii astia ma ispiteau doar cu pretul mic si, zic ei, calitatea obisnuita.

Cat priveste vinurile Moldovei, chiar sunt curios ce-mi recomanzi. Evident, ce ti-a placut...

Cel mai bun vin (e drept, niþel ars ) moldovenesc e ãsta:

Niste betivi.
Ia uite dom'le cu cine m-am inhaitat...

rade ala care vinde butoi de dud.....

Sa stii ca nici cu extractul asta de cidru (ca tot vad ca-i la moda beutura asta printre metrosexualii dacioti!) nu mi-i rusine.


Ca sa nu mai zic de vinarsurile de Vaxlui. Mie imi placeau mai mult decat cele pe care le mai stiam prin tara (Jidvei, Vranceasi Murfatlar).

Vedem. Pai cin' te-a pus sa scrii? Puteai sta linistit in tara asta prefacuta.

1.NO OFFENSE In Banat e o vorba Suinei de rasa de nimic nu-I pasa
2.Avand problem cu ztomacu inca din junete capitolul vin este pentru mine o chestie mai mult teoretica. Distilatele m-au facut sa ajung la varsta asta.( fara ele probabil as trai mai mult)
Pentru academicieni http://www.purcari.md/newsite/?lang=ro

1.
2. Vidi, bibi, amavi.

Din R. Moldova pana si vinurile ieftine (ma refer la vinuri, da?! ) sunt absolut baubile. Acuma ca se poate merge cu bolentinu, cred ca am sa incep sa frecventez.

Sa iti iei si o undita pentru intoarcere, la Cotu Morii!

Prea multî dulºeaþî

Adica ce vrei sa insinuzici?

Eu recunoasc, nu am mai baut de ceva vreme. Atunci mi s-au parut cu mai mult zahar decat trebuie chiar daca pe eticheta scria "sec". Mentionez ca nu am gustat tot ce produc fratii nostri
Insa aud ca s-au schimbat multe pe la ei in domeniu.

Ești bolnav?..

aoleo! ma tine ceva pe dreapta dar sper ca nu.

sa fim precisi: nu am mai baut vin de la republica

Amatori.

Na, dracie, ca astia de la Oprisor au facut Cabernet Sauvignon alb!

Din prezentarea de pe youtube nu lasa deloc sa se inteleaga ca ar fi apelat si la niscaiva filtre (cu carbon). Fara de care eu stiam ca nu poti face "Blanc de Rouge". Dar, na, or fi descoperit ei apa calda...
&feature=youtu.be

Testul de calitate este urmãtorul: umpli un pahar, îl întorci în palmã și îi dai una în cap, sã facã mãrgele. Alea încep sã disparã și, dacã ai fãcut ce trebuie, pânã se sparge ultima mãrgea ai timp sã spui „Tatãl nostru". Asta dacã mai ești în stare dupã atâta degustat.



http://www.vice.com/ro/read/ce-am-invatat-...te-de-litri-253