Outline · [ Standard ] · Linear+ Fructe Exotice, cum le mancam, cum le deosebim, etc.

In sfarsit odata cu aproprierea intrarii in UE au inceput sa apara si la noi, la preturi accesibile, mai multe sortimente de fructe ce nu cresc pe meleagurile mioritice, pe care o sa le denumesc in continuare exotice. Si ma refer la: ananas, nuca de cocos, kiwi, mango, rodii, avocado, ginger roots, etc. De multe ori m-am intrebat cum naiba se mananca aceste diverse fructe, si cum se recunosc cele proaste, necoapte, infectate cu viermi, etc. de cele bune, gustoase, zemoase Propun sa ne impartasim experientele KIWI: (variante de mancat) 1) Se decojeste complet (ca si cartofu') si se mananca (ineficient ca timp) 2) Se taie in jumatate, si se mananca cu lingurita (eficient ca timp, dar ai nevoie si de lingurita) 3) Se taie in 4, si se mananca ca feliile de pepene (asta e metoda inventata de subsemnatu' ). Nu se cumpara daca e moale. Odata cumparat nu trebuie sa stea mai mult de o saptamana, decat eventual in frigider. Nu stiu ce efect poate avea consumul in cantitati largi (relativ la micii samburei care sunt cu miile, si apendicele - poate ne ilumineaza cineva din profesie aici). ANANAS 1) Se decojeste (dureaza ceva ) cu grija (raman bucati infipte inauntru ca niste fire de par mici si aspre - trebuie scoase si alea) si se taie in bucati. O sa ramana cam 2/3 din greutatea initiala 2) O varianta mai rapida: se taie in felii ca pe paine, dupa aia se mai taie o data longitudinal si dupa aia mananci feliile ca pe pepene adica...cu botu! © Asarban Nu stiu cum sa deosebesc cele bune de cele rele, cele dulci de cele mai putin dulci. NUCA DE COCOS: 1) Se da o gaura, se scurge zeama (sau se bea daca iti place - lui vv de ex. nu ii place). Se taie nuca in 2 (greu), se razuie miezul (e un strat de cativa cm pe marginea cojii ( relativ putin ca volum fata de toata nuca), se mananca. © vv 2) Cocos-ul: se da gaura in mot unde are 3 pete inchise la culoare cu un carlig de crosetat si se baga un pai cu care se bea zeama. Se ia una bucata ciocan (sa fie mare) se pune nuca pe ceva tare (sa nu fie gresie) si se face praf cu ciocanul. Aveti grija ca poate sare intr-o directie neprevazuta. Ar fi bine sa va luati si o casca. Dupa ce se desprinde miezul alb de coaja de lemn se curata cu un cutit partea maro (o coaja mai subtire) si se haleste. © BogdanF POMELO: un fel de grefoportocala de 1,2-1,7 kg bucata, cu gust foarte bun, dar depinde si de cum il nimeresti. din experienta: daca e la pret oferta/bomba/ etc.. e deja trecut. (uscat) din afara nu-ti dai seama. pret cca 7 RON/KG © Ake LICHES ... (habar n-am cum se scriu, cam asa se pronunta). Sunt divine. Au o coaja mai tare, (aduce foarte de departe cu castana) - asta nu prezinta absolut nici un interes, decat pentru identificare. Este usor tepoasa, maron-roscat inchis. Cam de dimensiunea unui kiwi mai mic. Inauntru insa veti gasi un fruct alb-translucid (cam de consistenta perelor in compot), dulce-acrisor, si cu o savoare inimaginabila... la mijloc, un sambure tare, rotund, cam de dimensiunea bilelor de sticla de la sahul chinezesc. Mod de folosire: se ia fructul, se cojeste fara nici o problema de coaja tepoasa, se savureaza pulpa, se arunca samburele. A se repeta pana la plesnire... © adso JIR (fructul fagului). E mai bun decat alunele de padure, sau comparabil oricum. Cum se mananca: se decojeste, se manaca semintele. Cum se cumpara: se merge in padure in perioada potrivita(toamna, pentru cei care chiar nu stiau), se culege jir. © vv MANGO Se decojeste si se taie in felii. Se serveste rece AVOCADO: toata lumea il tine aici de fruct. Pe mamica sa, ca de fapt e leguma cat incape. Este verde inchis, cam de marimea unei vinete. Sub coaja verde, care se poate curata sau nu, se afla pulpa, cam fara savoare (e de-a dreptul fad, s-o spunem pe cea dreapta), galbuie-untoasa la culoare, si foarte onctuoasa la consistenta. Se foloseste in salate, taiat cubulete, sau ca atare, cu un fel de sos usor care contine si otet, cu piper. Deci, daca il cumparati drept fruct, nu o faceti, pentru ca veti fi dezamagiti. © adso RODII: Se taie, se mananca interiorul (au un fel de bilute rosii). This post has been edited by Valentine: 23 Mar 2005, 15:33

In sfarsit odata cu aproprierea intrarii in UE au inceput sa apara si la noi, la preturi accesibile, mai multe sortimente de fructe ce nu cresc pe meleagurile mioritice, pe care o sa le denumesc in continuare exotice.

Si ma refer la: ananas, nuca de cocos, kiwi, mango, rodii, avocado, ginger roots, etc. De multe ori m-am intrebat cum naiba se mananca aceste diverse fructe, si cum se recunosc cele proaste, necoapte, infectate cu viermi, etc. de cele bune, gustoase, zemoase

Propun sa ne impartasim experientele

KIWI: (variante de mancat)
1) Se decojeste complet (ca si cartofu') si se mananca (ineficient ca timp)
2) Se taie in jumatate, si se mananca cu lingurita (eficient ca timp, dar ai nevoie si de lingurita)
3) Se taie in 4, si se mananca ca feliile de pepene (asta e metoda inventata de subsemnatu' ).

Nu se cumpara daca e moale. Odata cumparat nu trebuie sa stea mai mult de o saptamana, decat eventual in frigider.

Nu stiu ce efect poate avea consumul in cantitati largi (relativ la micii samburei care sunt cu miile, si apendicele - poate ne ilumineaza cineva din profesie aici).

ANANAS
1) Se decojeste (dureaza ceva ) cu grija (raman bucati infipte inauntru ca niste fire de par mici si aspre - trebuie scoase si alea) si se taie in bucati. O sa ramana cam 2/3 din greutatea initiala
2) O varianta mai rapida: se taie in felii ca pe paine, dupa aia se mai taie o data longitudinal si dupa aia mananci feliile ca pe pepene adica...cu botu! © Asarban

Nu stiu cum sa deosebesc cele bune de cele rele, cele dulci de cele mai putin dulci.

NUCA DE COCOS:
1) Se da o gaura, se scurge zeama (sau se bea daca iti place - lui vv de ex. nu ii place). Se taie nuca in 2 (greu), se razuie miezul (e un strat de cativa cm pe marginea cojii ( relativ putin ca volum fata de toata nuca), se mananca. © vv
2) Cocos-ul: se da gaura in mot unde are 3 pete inchise la culoare cu un carlig de crosetat si se baga un pai cu care se bea zeama. Se ia una bucata ciocan (sa fie mare) se pune nuca pe ceva tare (sa nu fie gresie) si se face praf cu ciocanul. Aveti grija ca poate sare intr-o directie neprevazuta. Ar fi bine sa va luati si o casca. Dupa ce se desprinde miezul alb de coaja de lemn se curata cu un cutit partea maro (o coaja mai subtire) si se haleste. © BogdanF

POMELO: un fel de grefoportocala de 1,2-1,7 kg bucata, cu gust foarte bun, dar depinde si de cum il nimeresti.
din experienta: daca e la pret oferta/bomba/ etc.. e deja trecut. (uscat) din afara nu-ti dai seama.
pret cca 7 RON/KG © Ake

LICHES ... (habar n-am cum se scriu, cam asa se pronunta).
Sunt divine. Au o coaja mai tare, (aduce foarte de departe cu castana) - asta nu prezinta absolut nici un interes, decat pentru identificare. Este usor tepoasa, maron-roscat inchis. Cam de dimensiunea unui kiwi mai mic.

Inauntru insa veti gasi un fruct alb-translucid (cam de consistenta perelor in compot), dulce-acrisor, si cu o savoare inimaginabila... la mijloc, un sambure tare, rotund, cam de dimensiunea bilelor de sticla de la sahul chinezesc.

Mod de folosire: se ia fructul, se cojeste fara nici o problema de coaja tepoasa, se savureaza pulpa, se arunca samburele. A se repeta pana la plesnire... © adso

JIR (fructul fagului). E mai bun decat alunele de padure, sau comparabil oricum.
Cum se mananca: se decojeste, se manaca semintele.
Cum se cumpara: se merge in padure in perioada potrivita(toamna, pentru cei care chiar nu stiau), se culege jir. © vv

MANGO
Se decojeste si se taie in felii. Se serveste rece

AVOCADO: toata lumea il tine aici de fruct. Pe mamica sa, ca de fapt e leguma cat incape.

Este verde inchis, cam de marimea unei vinete. Sub coaja verde, care se poate curata sau nu, se afla pulpa, cam fara savoare (e de-a dreptul fad, s-o spunem pe cea dreapta), galbuie-untoasa la culoare, si foarte onctuoasa la consistenta. Se foloseste in salate, taiat cubulete, sau ca atare, cu un fel de sos usor care contine si otet, cu piper.

Deci, daca il cumparati drept fruct, nu o faceti, pentru ca veti fi dezamagiti. © adso

RODII: Se taie, se mananca interiorul (au un fel de bilute rosii).

This post has been edited by Valentine: 23 Mar 2005, 15:33

Mai exista o varianta la Ananas..o varianta mai rapida: se taie in felii ca pe paine, dupa aia se mai taie o data longitudinal si dupa aia mananci feliile ca pe pepene adica...cu botu!

Apropo..e cineva dispus sa ne arate cum se mananca banana?

Solenza, Solenza! Albastra! (sorry de offtopic:) )
Nuca de cocos: se da o gaura, se scurge zeama (sau se bea daca iti place - mie de ex. nu-mi place). Se taie nuca in 2 (greu), se razuie miezul (e un strat de cativa cm pe marginea cojii ( relativ putin ca volum fata de toata nuca), se mananca.

This post has been edited by vv: 22 Mar 2005, 17:42

Cu ce dai gaura? Presupun ca nu trebuie sa scot trusa de scule (bormasina, ciocan, dalta, fierastraul, etc.) ca sa mananc o nuca de cocos?

O sa pun toate adaugirile de pe parcurs in primul post

@asarban: eram sigur ca cineva o sa sara in sus cu banana, si eram 75% sigur ca tu o sa fii ala

Sa inteleg ca te oferi?

Sa inteleg ca te oferi?

Neah bananele nu sunt fructe exotice pentru romani

Aaa..tie iti plac curmalele.....I see!

Valentine - sincer? Eu am scos trusa de scule.... Nu stiu daca se poate si altfel, da' simplu nu e. Taiat in 2(de ex): pui dalta, dai cu ciocanul. Sunt sigur ca se gasesc metode.

Drujba!

Bun si cum iti dai seama daca sunt stricate sau nu. Asta e mai important decat cum se mananca pana la urma

Dupa gust
Serios acum, nucile de cocos nu se strica prea usor. Eventual exista riscul ca aia se le fi cules necoapte si sa nu fie bune (nu stiu cum ai putea recunoaste asta), dar cred ca si riscul asta e mic dat fiind faptul ca nu se strica asa usor ca citricele, bananele sau alte fructe.
later edit: ananasul cred ca se vede cand e stricat. Dar nu se vede daca e cules crud, si daca nu e copt are gust de varza, nu faci nici o afacere daca-l cumperi

This post has been edited by vv: 22 Mar 2005, 18:16

POMELO: un fel de grefoportocala de 1,2-1,7 kg bucata, cu gust foarte bun, dar depinde si de cum il nimeresti.
din experienta: daca e la pret oferta/bomba/ etc.. e deja trecut. (uscat) din afara nu-ti dai seama.
pret cca 7 RON/KG
Are gust destul de bun. Habar n-am de unde se importa sau in ce copaci creste. Dupa dimensiuni suspectez ca e posibil sa fie de pe plantatiile din jurul Cernobalului.

spania, aci e la mare moda

!!acu' m-am prins de dif. pamplemousse (grapefruit pa romaneste) si pomelo...cum mie nu imi plac grapefruit-urile ...nu m-am indurat sa dau atatia bani pe el...azi incerc.

Aia din carefourre zic ca e din Israel (pomelo). M-ai convins si pe mine sa incerc 1 bucata

Cocos-ul: se da gaura in mot unde are 3 pete inchise la culoare cu un carlig de crosetat si se baga un pai cu care se bea zeama. Se ia una bucata ciocan (sa fie mare) se pune nuca pe ceva tare (sa nu fie gresie) si se face praf cu ciocanul. Aveti grija ca poate sare intr-o directie neprevazuta. Ar fi bine sa va luati si o casca. Dupa ce se desprinde miezul alb de coaja de lemn se curata cu un cutit partea maro (o coaja mai subtire) si se haleste.

eu nuca de cocos o gauresc cu o subelnita sau tirbuson (care-mi cade prima in mina) si apoi o sparg cu ciocanul;

Altceva insa: sa ne spuna Andrei de la ce capat se desface banana si de ce
(vorbesc serios despite

eu nuca de cocos o gauresc cu o subelnita sau tirbuson (care-mi cade prima in mina) si apoi o sparg cu ciocanul;

Altceva insa: sa ne spuna Andrei de la ce capat se desface banana si de ce
(vorbesc serios despite

eu cu nuca de cocos ma descurc foarte usor, o pun pe un scaun , ii dau vreo 3 ciocane cu partea ascutita, pana crapa ca blocurile de dinainte de '77, dupa ce are crapatura respectiva scurg laptele intr-o cana, dupa care il strecor.
Mango are idee cineva cum se mananca? eu am luat unul din Metro, si l-am curatat, de coaja, (e ca un mar putin mai tare), si la gust seamana cu ananasul (din compot, nu ca cel proaspat) numai ca e putin mai acrisor. yummyyyy

This post has been edited by gap: 22 Mar 2005, 22:34

Daca esti mai cu mot o desfaci de la coada.

Ananas: se ia una bucata desfacator conserve/cutit mai solid, se desface cutia si se manaca cu pofta. Asa esti sigur ca e bun (doar daca nu e expirata) si nici nu te mai oftici ca arunci jumatate la curatat.

1. cum le mancam - cu gura
2. cum le deosebim - cu ochii



PS Tu ai intrebat eu am raspuns

This post has been edited by jaf: 22 Mar 2005, 23:50

Poate domnu' asarban mai curata caterinca pe aici exact cum se curata nuca de cocos ca sa putem sa invatam.

Revenind la Mango: se mananca sau nu coaja?

Daca-ti place gustul amarui se mananca si coaja. Pentru mine e perfect daca-l tai in feliute subtiri, cu tot cu coaja.

Lice... (habar n-am cum se scriu, cam asa se pronunta).

Dumnezeule, sunt divine. Au o coaja mai tare, (aduce foarte de departe cu castana) - asta nu prezinta absolut nici un interes, decat pentru identificare. Este usor tepoasa, maron-roscat inchis. Cam de dimensiunea unui kiwi mai mic.

inauntru insa veti gasi un fruct alb-translucid (cam de consistenta perelor in compot), dulce-acrisor, si cu o savoare inimaginabila... la mijloc, un sambure tare, rotund, cam de dimensiunea bilelor de sticla de la sahul chinezesc.

Nu are rost sa incerc sa definesc gustul, pentru ca nu am cum. Este insa una dintre cele mai bune chestii pe care le-am mancat in viata mea.

Este disponibil si in compot, dar cu pierderi evidente de savoare

mod de folosire: se ia fructul, se cojeste fara nici o problema de coaja tepoasa, se savureaza pulpa, se arunca samburele. A se repeta pana la plesnire...

This post has been edited by adso: 23 Mar 2005, 10:24

gap vezi ca nuca are trei "ochi" la partea superioara, unde coaja este f moale. Acolo se dau cele 1-2 gauri pt ca sa colectezi zeama.
Dupa aia treci la ciocane (scuzati).

Fructe de kaka a mancat cineva ? Nu fac misto de voi ... chiar exista ... au aspectul unor rosii mici, alungite ... gustul este putin dulceag dar iti fac gura punga ( ceva in genul Mierea Ursului ) ... Ca localizare geografica nu pot sa spun cu exactitate de unde provin ... eu le-am primit de la cineva, aduse de prin Quatar . Deoarece nu am fost foarte incantat de gustul lor, le-am donat soacra-mii, numai pentru placerea de a o intreba in fiecare zi daca a mai mancat kaka

gap vezi ca nuca are trei "ochi" la partea superioara, unde coaja este f moale. Acolo se dau cele 1-2 gauri pt ca sa colectezi zeama.
Dupa aia treci la ciocane (scuzati).

AHAHAHAHaha
Cam tare nuca pt ciocan sa inteleg?

Ant esti sadic sa moara bibi !
adso licele tale se gasesc unde?

liches, au la Carrefour

sa le stea in git; n-am mai luat fructe de acolo de asta iarna din cauza cozilor imensa la cintarit..

Daca tot suntem la fructe exotice: Recomand jir-ul (fructul fagului). E mai bun decat alunele de padure, sau comparabil oricum. Cum se mananca: se decojeste, se manaca semintele. Cum se cumpara: se merge in padure in perioada potrivita(toamna, pentru cei care chiar nu stiau), se culege jir.