DaciaClub Logo

Welcome Guest ( Log In | Register )

> DaciaClub - Forum Dacia > Alte discutii > Cafenea
2 Pages  1 2 > 
 Reply to this topicStart new topicStart Poll

Outline · [ Standard ] · Linear+

> Ciorba de burta, sfaturi de la cunoscatori :))

Track this topic | Email this topic | Print this topic | Topic RSS feed
Marius81
post 6 Jul 2007, 13:36
Post #1


Membru autentic


Group: Members
Posts: 244
Joined: 30 June 04
From: -
Cine e fan ciorba de burta sa ridice mana sus !!

Eu sunt fan si m-am gandit sa va intreb si pe voi daca va place si mai ales UNDE va place (ciorba de burta ca de ea este vorba).
Cine stie locuri in Bucuresti (si nu numai) unde ciorba de burta este "ca la mama ei" (delicioasa), este rugat sa-i anunte si pe ceilalti care este numele localului si la ce pret poate fi servita o portie de ciorbica.
De asemenea asteptam si colaborarea celor care se pricep sa prepare asa ceva si pot sa ii invete si pe cei interesati.

Eu in Bucuresti inca nu am gasit una sa imi placa dar va pot recomada ca 2 locatii excelente :

1. O pizzerie restaurant in Predeal (langa Rompetrol sau Petrom, nu mai retin exact) aproape de drumul care duce spre partie - 6 RON

2. Pensiunea Casa Bucovineana din Vatra Dornei 5,5 RON

3. Butoiul de Aur in Sibiu, aproape de Biserica Evanghelica 6,5 RON


Pofta buna !! 38.gif

This post has been edited by hadessutzu: 6 Jul 2007, 15:05


--------------------
- - - - -
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
axabrt
post 6 Jul 2007, 13:44
Post #2


Membru autentic


Group: Members
Posts: 3.074
Joined: 15 February 05
From: Ploiesti
buna ora ti-ai ales sa vorbesti de asta...


--------------------
Ford Focus mk3.5 Ecob00st
.dracnev si boboru’ este viitoru’.
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
Marius81
post 6 Jul 2007, 13:53
Post #3


Membru autentic


Group: Members
Posts: 244
Joined: 30 June 04
From: -
Credeam ca e deja clar ca sunt la munca si n-am mancat nimic azi.... icon_mrgreen.gif


--------------------
- - - - -
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
B30KDT
post 6 Jul 2007, 13:59
Post #4


Membru autentic


Group: Members
Posts: 491
Joined: 10 May 05
From: bucuresti
eu nu sunt fan ciorba de burta,de fapt chiar imi provoaca greata cand vad matelel alea prin zeama,insa din cate am inteles de la un foarte bun prieten care este fan infocat ciorba de burta si a mancat peste tot pe unde aveau , la trei brazi e o cabanuta acolo sus,un restaurant si cica a fost super buna, ciorba mai buna ca aia n-a mancat in viata lui


--------------------
DACIA DACIA 2012
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
Marius81
post 6 Jul 2007, 14:14
Post #5


Membru autentic


Group: Members
Posts: 244
Joined: 30 June 04
From: -
Si eu eram ca tine pana acum vreo 2 ani cand am mancat prima oara.
Mi se parea chiar scarboasa, dar daca e preparata corect si ti-o dregi tu cum vrei cu smantana usturoi si otet te unge pe suflet si nu se compara cu nici o alta ciorba.


--------------------
- - - - -
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
Sony
post 6 Jul 2007, 14:17
Post #6


Membru autentic


Group: Members
Posts: 2.862
Joined: 30 August 04
From: Ban Land
Ieri am fost la terasa Monte Carlo din Focsani. In meniu era trecut pretul la o singura ciorba, cea de burta. Am cerut o ciorba, o pulpa la gratar cu cartofi si un Santal.
Dupa cateva minute vine individa si imi spune ca nu au Santal. Bun! Vreau Prigat! Dupa alte cateva minute vine si imi spune ca nu au ciorba de burta. Bine, ramane pulpa insotita de cartofi. In final mi-a adus o pulpa cruda pe jumatate pe care am refuzat sa o platesc.
Asa ca e binevenit topicul asta pentru ciorba de burta! 04.gif Poate data viitoare gasesc in alta parte o ciorba.

This post has been edited by Sony: 6 Jul 2007, 14:17


--------------------
Caruta cu doi cai frumosi 1945
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
Alydor
post 6 Jul 2007, 14:21
Post #7


Pressar


Group: Members
Posts: 2.771
Joined: 12 March 06
in bucuresti o ciorba de burta excelenta am mancat la "Codrii Cosminului" si la restaurantul "2 lei"...Mai este ciorba de burta buna la "Cerbul carpatin..." wub.gif wub.gif

Suma respectelor, Alydor


--------------------
- - -
Igo8 - C520
Primo - Samsung Galaxy Mega 5.8 Duos

Cine nu poate da exemple da sfaturi..
When everything fails, RTFM!
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
red_dog 4 ever
post 6 Jul 2007, 14:22
Post #8


DINAMO BUCURESTI


Group: Members
Posts: 218
Joined: 20 July 06
From: Constanta
In CT la Delfinul ciorba de burta e belea


--------------------
VW POLO HAPPY,Logan ABS plus 2009,2009 - xxx
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
Sony
post 6 Jul 2007, 14:24
Post #9


Membru autentic


Group: Members
Posts: 2.862
Joined: 30 August 04
From: Ban Land
Alydoare, abia acu' spui ca e buna ciorba la Codrii Cosminului? Ca io mancai altele p-acolo, numai ciorba nu.

P.S.: Ciorba lunga, saracia omului. 04.gif

This post has been edited by Sony: 6 Jul 2007, 14:25


--------------------
Caruta cu doi cai frumosi 1945
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
vis-a-vis
post 6 Jul 2007, 14:29
Post #10


DaciaClubber


Group: Members
Posts: 7.888
Joined: 20 June 05
From: Bucuresti
Prima ciorba de burta am mancat-o la resturantul de deasupra pescariei din hala obor... m-a dus tata... cred ca n-aveam 7 ani.
Cea mai buna ciorba de burta pe care am mancat-o, a fost la undeva la o casa intre Nitu Vasile si Metalurgiei. Si aveau si o Grasa de Cotnari din '86 de lingeai paharu'. biggrin.gif


--------------------
Dacia Logan MCV 1.5 DCi
Life is a journey, not a destination.
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
Alydor
post 6 Jul 2007, 14:31
Post #11


Pressar


Group: Members
Posts: 2.771
Joined: 12 March 06
sony draga intreaba si tu provincia despre ce si cum si unde se manaca in bucuresti...Daca nu ai mancat ciorba de burta la codrii cosminului... ai ratat un an de viata...



Suma respectelor, Alydor


--------------------
- - -
Igo8 - C520
Primo - Samsung Galaxy Mega 5.8 Duos

Cine nu poate da exemple da sfaturi..
When everything fails, RTFM!
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
Sony
post 6 Jul 2007, 14:35
Post #12


Membru autentic


Group: Members
Posts: 2.862
Joined: 30 August 04
From: Ban Land
Cred ca fusei p-acolo de cel putin 10 ori. Deci ratai cel putin 10 ani din viata. sad.gif


--------------------
Caruta cu doi cai frumosi 1945
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
Alydor
post 6 Jul 2007, 14:38
Post #13


Pressar


Group: Members
Posts: 2.771
Joined: 12 March 06
nasol moment poetic...

La fiecare delegatie in Bucuresti am facut cel putin o vizita la respectivul restaurant...

Suma respectelor, Alydor

This post has been edited by Alydor: 6 Jul 2007, 14:39


--------------------
- - -
Igo8 - C520
Primo - Samsung Galaxy Mega 5.8 Duos

Cine nu poate da exemple da sfaturi..
When everything fails, RTFM!
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
Sony
post 6 Jul 2007, 14:41
Post #14


Membru autentic


Group: Members
Posts: 2.862
Joined: 30 August 04
From: Ban Land
Am inteles!

Suma restaurantelor, Sony


--------------------
Caruta cu doi cai frumosi 1945
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
Alydor
post 6 Jul 2007, 14:44
Post #15


Pressar


Group: Members
Posts: 2.771
Joined: 12 March 06
Cand mai ajung in bucuresti in delegatie, da' de te prind si pe tine sa te duc sa pasunezi o ciorba de burta...Ca pana acu ai fugit de fiecare data cand ai auzit ca vin...

Suma respectelor, Alydor


--------------------
- - -
Igo8 - C520
Primo - Samsung Galaxy Mega 5.8 Duos

Cine nu poate da exemple da sfaturi..
When everything fails, RTFM!
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
Sony
post 6 Jul 2007, 14:45
Post #16


Membru autentic


Group: Members
Posts: 2.862
Joined: 30 August 04
From: Ban Land
Ok, boss!

Suma restaurantelor, Sony


--------------------
Caruta cu doi cai frumosi 1945
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
DragosP
post 6 Jul 2007, 14:46
Post #17


Nu zic nimic...nou


Group: Moderatori
Posts: 4.929
Joined: 12 August 04
From: Lumea mea
Taică-miu face o ciorbă de burtă din care mănânci până crăpi! Și nevastă-mea o făcea bună, În Buc, (de fapt Afumați) mi s-a întâmplat să mănânc bună la restaurantul "La nuci".


--------------------
Ceva de plastic . . - BRRC
Scuze celor pe care i-am supărat!
Cu noi este Dumnezeu!
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
Marius81
post 6 Jul 2007, 14:56
Post #18


Membru autentic


Group: Members
Posts: 244
Joined: 30 June 04
From: -
QUOTE(DragosP @ 6 Jul 2007, 15:46)
Taică-miu face o ciorbă de burtă din care mănânci până crăpi!
*




Si nu ai nevoie de un frate ?? 168.gif

Glumesc smile.gif stiu sa fac si eu dar mi-e cam lene.

Later Edit Daca stau mai bine sa ma gandesc cred ca totusi o sa fac una in seara asta. Daca iese buna revin cu poze si cu reteta ca sa inundam topicul. biggrin.gif

This post has been edited by hadessutzu: 6 Jul 2007, 15:03


--------------------
- - - - -
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
Sudsemnatu
post 6 Jul 2007, 16:35
Post #19


Membru Huligan


Group: Members
Posts: 1.703
Joined: 28 November 06
From: Bucuresti
E super buna dupa betie ! Ma declar fan inrait !

Eu in toate orasele unde am fost ..am mancat cate o farfurie .! Aproape in toate locatiile mi s-a parut super buna , cu mici exceptii, ori eram eu prea beat ori chiar le-am nimerit bune.
Nasoala tin minte ca a fost prin timisoara..chiar in fata garii..era o bodega.

In sibiu iar ...super buna..Juventus parca..

In fine !


--------------------
Skoda Fabia 2005 Ex: Dacia Nova/Logan/Supernova 2000/2007/2002
Midland Alan 52/PNI ML 160
Speed doesn't kill people, its the sudden stop that does
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
semit
post 6 Jul 2007, 16:42
Post #20


Private Spice


Group: Moderatori
Posts: 5.972
Joined: 27 September 05
From: Bucuresti
icon_mrgreen.gif me don`t like ciorba de boorta


--------------------
Reno Megane GT line 1.5dCi '13
nu-ti face iluzii ca sa n-ai deziluzii.
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
red_dog 4 ever
post 6 Jul 2007, 17:00
Post #21


DINAMO BUCURESTI


Group: Members
Posts: 218
Joined: 20 July 06
From: Constanta
Deci nu bei ca daca ai fi baut mergea 1 ciorba dupa betie


--------------------
VW POLO HAPPY,Logan ABS plus 2009,2009 - xxx
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
altec_lansing
post 6 Jul 2007, 17:18
Post #22


Membru incepator


Group: Members
Posts: 62
Joined: 23 May 07
From: Galati
QUOTE(semit @ 6 Jul 2007, 16:42)
icon_mrgreen.gif  me don`t like ciorba de boorta
*



Nu stii ce pierzi !!!

In GL ciorba buna este la restaurantul din Bariera Traian( nu stiu exact cum se numeste). E vreo 10 lei parca dar e multa si buna. Cei din GL sigur stiu de locul ala. Toti politaii si cadrele militare din zona se duc acolo. Da si la pachet in oale pentru soldati infometati biggrin.gif .


--------------------
Daewoo Espero 1996 1.8 CD
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
ultraav
post 7 Jul 2007, 00:11
Post #23


Membru incepator


Group: Members
Posts: 30
Joined: 2 December 04
From: sub nivelul marii
Sony, daca mai esti in Focsani, treci pe la restaurantul Intim (pe Nicolae Balcescu, spre gara, cu intrarea prin parc) si garantez ca vei gasi nu doar o ciorba de burta delicioasa, dar si o pastrama la gratar de te lingi pe degete!


--------------------
ex Logan Preference 1.4 MPI 2004 - ..-..-...
The aim of the wise is not to secure pleasure, but to avoid pain.
Aristotle
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
Marty
post 7 Jul 2007, 00:35
Post #24


Membru cu privire de ansamblu


Group: Members
Posts: 5.840
Joined: 14 April 03
From: Corbu
QUOTE(B30KDT @ 6 Jul 2007, 14:59)
eu nu sunt fan ciorba de burta,de fapt chiar imi provoaca greata
*




QUOTE(semit @ 6 Jul 2007, 17:42)
icon_mrgreen.gif  me don`t like ciorba de boorta
*



Me three!

P.S.: BORS DE PESTE RULEZ!!!! 38.gif

This post has been edited by Marty: 7 Jul 2007, 00:36


--------------------
Gillette De unica folosinta 2011 - B 999 NAM
Mindru absolvent de grup scolar.
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
DragosP
post 7 Jul 2007, 09:12
Post #25


Nu zic nimic...nou


Group: Moderatori
Posts: 4.929
Joined: 12 August 04
From: Lumea mea
QUOTE(Marty @ 7 Jul 2007, 01:35)
P.S.: BORS DE PESTE RULEZ!!!! 38.gif

Lasă mă, aia-i altă mâncare de pește! wink.gif


--------------------
Ceva de plastic . . - BRRC
Scuze celor pe care i-am supărat!
Cu noi este Dumnezeu!
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
Sony
post 7 Jul 2007, 09:28
Post #26


Membru autentic


Group: Members
Posts: 2.862
Joined: 30 August 04
From: Ban Land
QUOTE(ultraav @ 7 Jul 2007, 01:11)
Sony, daca mai esti in Focsani, treci pe la restaurantul Intim (pe Nicolae Balcescu, spre gara, cu intrarea prin parc) si garantez ca vei gasi nu doar o ciorba de burta delicioasa, dar si o pastrama la gratar de te lingi pe degete!
*


Bre, acum nu mai sunt, dar am notat in agenda! wink.gif

Marty, mai bine faci tu un topic separat despre borsul de peste. tongue.gif


--------------------
Caruta cu doi cai frumosi 1945
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
sorin1983
post 7 Jul 2007, 10:19
Post #27


Membru autentic


Group: Members
Posts: 5.594
Joined: 3 July 06
From: Bucuresti-Rahova
PUI DE URS in grozavesti! a fost buna de vreo 3 ori cat am mancat acolo. desi multa lume considera ca e scarboasa e totusi cea mai scumpa si cap de lista cam prin toate meniurile smile.gif)


--------------------
Renault Megane1- -Sisteme electronice de securitate
"Pe zi ce trece, prostii fac progrese, devin si mai prosti!" C. Vadim Tudor
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
lautrec
post 7 Jul 2007, 10:47
Post #28


Membru incepator


Group: Members
Posts: 41
Joined: 24 February 05
From: Cluj Napoca
cum fac eu:

2-2,5 kg de burta (spalata si taiata marunt). O pun sa fiarba 30 minute intr-o oala (daca e prefiarta). Daca nu e fiarta e mult mai greu, mai bine sa nu te apuci. Trebuie pusa in apa de var de seara pana dimineata, scoasa, spalata si curatata. Apoi iar o speli, o tai marunt si o pui sa fiarba cel putin 2 ore in oala sub presiune sau 4 ore in oala normala.

Dar acum se vinde cam peste tot curatata si prefiarta, dupa 30 minute se gusta daca e mestecabila.

Apoi pun la fiert o alta oala de 10 litri si in ea 400 g morcovi curatati, 250 g patrunjel radacina, 300 g telina radacina, un os mare de vita cu maduva sau 2 mai mici si 3 lingurite de vegeta, 3-4 frunze de dafin, piper boabe, sare (gust) si se face o supa. Cand toate sunt fierte pun burta (fara apa in care a fiert), mai adaug apa curata daca e nevoie sa umplu oala si le mai pui la fiert impreuna inca 30 minute.

Dupa ce au fiert se gusta si se mai pune ce trebuie sa fie buna (sare, piper, otet, ardei iute, usturoi macinat). Se opreste focul, se lasa sa se raceasca inca 15 minute. Se amesteca 500 g smantana cu 2 oua batute si se torna in supa. Din toate astea poti sa pui mai mult sau mai putin in functie de gust (cum iti place). Osul nu-l lasi acolo.

Daca vrei sa fie ca la restaurant trebuie sa scoti legumele afara. Daca vrei sa fie ca la mine acasa inainte de a le pune la fiert le razi (le dai pe razatoare, le tai marunt) si ele raman in ciorba.

Mai pui ardei iute daca vrei iute sau il mananci separat, si otet.

Pofta buna!
Mi-am facut de lucru pe azi din cauza topicului asta. Plec sa caut burta....


--------------------
Dacia/Seat/Suzuki Logan/Toledo/GS500E 2007/2008/1993 - Lautrec
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
DragosP
post 7 Jul 2007, 12:18
Post #29


Nu zic nimic...nou


Group: Moderatori
Posts: 4.929
Joined: 12 August 04
From: Lumea mea
QUOTE(lautrec @ 7 Jul 2007, 11:47)
Plec sa caut burta....

Uită-te-n jos! biggrin.gif


--------------------
Ceva de plastic . . - BRRC
Scuze celor pe care i-am supărat!
Cu noi este Dumnezeu!
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
sorin1983
post 7 Jul 2007, 13:28
Post #30


Membru autentic


Group: Members
Posts: 5.594
Joined: 3 July 06
From: Bucuresti-Rahova
buhahahah tare rau Dragos! si daca n`are burta si vede altceva? smile.gif))))))))))))


--------------------
Renault Megane1- -Sisteme electronice de securitate
"Pe zi ce trece, prostii fac progrese, devin si mai prosti!" C. Vadim Tudor
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
« Next Oldest · Cafenea · Next Newest »
 
 Arata topicuri asemanatoare
2 Pages  1 2 >
 Reply to this topicTopic OptionsStart new topic
DaciaClub
Random Picture Google search Last addition
Imagine aleatoare
căutare personalizată
Ultima imagine adaugata


1 User(s) are reading this topic (1 Guests and 0 Anonymous Users)
0 Members:
 

> DaciaClub - Forum Dacia > Alte discutii > Cafenea
Lo-Fi Version  Harta site  Parteneri  Jocuri online  Curs Valutar  HRH Haine din lana merinos Time is now: 26th May 2024 - 11:47
Invision Power Board © 2024  IPS, Inc.
Licensed to: DaciaClub - Reno.ro
Forum Renault