DaciaClub Logo

Welcome Guest ( Log In | Register )

> DaciaClub - Forum Dacia > Alte discutii > Cafenea
150 Pages « < 5 6 7 8 9 > »  
 Reply to this topicStart new topicStart Poll

Outline · [ Standard ] · Linear+

> Recomandari Culinare (locuri, Retete)

Track this topic | Email this topic | Print this topic | Topic RSS feed
mil
post 22 Feb 2005, 20:26
Post #181


ocupat


Group: Members
Posts: 309
Joined: 23 January 04
From: x
a...stati asa ca maine plecati la munca, ia vedeti aci omleta spanioloasa:
- cartof mediu
- 3 oua
- branza de oaie 50g
- 1/2 ceapa medie
- 2 gogonele

curatat cartoful, taiati-l transversal in planuri de grosime 1/2 cm si baldbac in ulei la prajit cu dansul...cat se rumeneste el...de iau ouale si se bat si amesteca conform metodei clasice...se cauta niste branza de oaie si se introduce in compozitie...hopa s-a facut fata 1 la cartof...intoarcere pe fata 2...
se ia ceapa si se toaca dupa gustul fiecaruia...se pune la dospit langa cartof...cand se vede prin ea se toarna compozitia oua + branza...cand incepe sa tina bine chestia se intoarce si se rumeneste si pe dos... cu celalata mana cred ca ati scos vreo doua gogonele din borcan deja ...nu?...pai c e asteptati...omleta e gata...sariti!

This post has been edited by mil: 22 Feb 2005, 20:27


--------------------
x x - x
I Bog te veselit!
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
Mache
post 23 Feb 2005, 10:19
Post #182


Chibiț autorizat


Group: Members
Posts: 109
Joined: 25 May 04
From: Bucuresti
@Mil
Vezi ca reteta asta a fost impartasita comunitatii romanesti de mama lui don Pedro Roman (Petrica fost PD-ist) la inceputul anilor 90. Stiu pentru ca a incercat-o si mama. Dar ea a schimbat ceva: a dat cartoful prin razatoare si a amestecat intreaga compozitie, ce a luat apoi calea tigaii. Si a botezat compozitia "Trotel" (ca nu a retinut denumirea originala). laugh.gif


--------------------
Dacia 1310 TLX 1990 - B-18-X...
"Și dacă-mi spune cineva cum ar pute să hie mai ghini, mă las de tăti, mă duc acolo, mă întorc înapoi, mă iau și pi mini..." - "Eu beu", Pavel Stratan
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
mil
post 23 Feb 2005, 11:33
Post #183


ocupat


Group: Members
Posts: 309
Joined: 23 January 04
From: x
nu stiu in ce masura sunt gatiti cartofii rasi iin momentul in care omleta e luata d epe foc...

si aceast aretea contine elemente originale precum branza de oaie sau gogonele...chiar cum traduceti gogonele in engleza, franceza sau spaniola...ca m-am saturat s aexplic procesul de productie in lipsa acestui cuvant smile.gif ?

stati pe frecventa, urmatoarea amenintare vegie este o mamaliga pregatita in stil mediteraneean...prevad ca aia se va lasa cu multe comentarii smile.gif

This post has been edited by mil: 23 Feb 2005, 11:34


--------------------
x x - x
I Bog te veselit!
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
tatabobu
post 23 Feb 2005, 12:45
Post #184


membru


Group: Members
Posts: 4.540
Joined: 14 September 04
From: Bucuresti
QUOTE(mil @ 23 Feb 2005, 12:33)

...chiar cum traduceti gogonele in engleza, franceza sau spaniola...ca m-am saturat s aexplic procesul de productie in lipsa acestui cuvant smile.gif ?

*




In engleza e "green tomatoes", sigur.


--------------------
DACIA 1300 1995
Scurgere de ulei? Care scurgere de ulei??? Balta aia de sub masina e sudoarea hergheliei de cai putere...
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
db
post 23 Feb 2005, 14:29
Post #185


Membru incepator


Group: Members
Posts: 35
Joined: 24 June 03
QUOTE(mil @ 23 Feb 2005, 12:33)
si aceast aretea contine elemente originale precum branza de oaie sau gogonele...chiar cum traduceti gogonele in engleza, franceza sau spaniola...ca m-am saturat s aexplic procesul de productie in lipsa acestui cuvant smile.gif ?
*



"pickled tomato"

In franceza - "tomate saumure"

This post has been edited by db: 23 Feb 2005, 14:34


--------------------
Renault Megane 2000 Coupe
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
GeorgeB
post 23 Feb 2005, 14:38
Post #186


the 7 stars of Pleiades constellation


Group: Members
Posts: 1.870
Joined: 7 January 03
From: Bucuresti
ma ... dar muraturi sunt si castraveciorii si varza ...


--------------------
SUBARU Legacy 2.5 - ---
L7 2.5 all in black - edition -
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
db
post 23 Feb 2005, 14:50
Post #187


Membru incepator


Group: Members
Posts: 35
Joined: 24 June 03
Parca scrie tomate pe undeva pe acolo! la mine asa se vede, la tine cum e?

Daca nu ma crezi, scrie "gogonea" la www.dictionare.com

This post has been edited by db: 23 Feb 2005, 14:52


--------------------
Renault Megane 2000 Coupe
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
GeorgeB
post 23 Feb 2005, 14:51
Post #188


the 7 stars of Pleiades constellation


Group: Members
Posts: 1.870
Joined: 7 January 03
From: Bucuresti
pai si restul de muraturi ? biggrin.gif

alea cu castraveciori si varza ?

in engleza ... la muraturi se zice : pickles tongue.gif la toate la ele in general


--------------------
SUBARU Legacy 2.5 - ---
L7 2.5 all in black - edition -
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
db
post 23 Feb 2005, 14:55
Post #189


Membru incepator


Group: Members
Posts: 35
Joined: 24 June 03
Corect, pickles la general si in particula le definesti dupa numele lor. si adaugi si forma in care exista. Adica, murat.


--------------------
Renault Megane 2000 Coupe
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
GeorgeB
post 23 Feb 2005, 14:59
Post #190


the 7 stars of Pleiades constellation


Group: Members
Posts: 1.870
Joined: 7 January 03
From: Bucuresti
cine stie cunoaste .... biggrin.gif


--------------------
SUBARU Legacy 2.5 - ---
L7 2.5 all in black - edition -
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
mil
post 23 Feb 2005, 15:19
Post #191


ocupat


Group: Members
Posts: 309
Joined: 23 January 04
From: x
bai...retete ...da?

georgica tu ce ai gatit bun in viata...sandvisuri?


--------------------
x x - x
I Bog te veselit!
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
GeorgeB
post 23 Feb 2005, 15:24
Post #192


the 7 stars of Pleiades constellation


Group: Members
Posts: 1.870
Joined: 7 January 03
From: Bucuresti
n-ai tu idee ce mancaruri face je tongue.gif

sa va dau retete ? hmmm bineee ....

pai sa luam asa :

omleta cu marar

*2-3 oua
*2 legaturi de marar
*niste sunculita(sau sunca presata sau muschi samd)
*niste cascaval , parmezan e cel mai bun ras

se bat oolelele bine , se perpeleste sunculita in tigaie , se adauga ooelelle , se ameste bine totul acolo (nu are forma de omleta ca mie nu-mi place sa aibe forma de omleta) se adauga marar de voie . se pune pe farfurie , se presara cascavalul .

retetele de omleta pot varia .

se pot combina orice ingrediente. este de bun augur sa incercati si sunculitza cu un pic de ceapa tocata , perpelite inainte si apoi adaugate oolelele

hmmm am pt voi un sos demential pentru peste .... dar mai tarziu


--------------------
SUBARU Legacy 2.5 - ---
L7 2.5 all in black - edition -
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
GeorgeB
post 23 Feb 2005, 15:29
Post #193


the 7 stars of Pleiades constellation


Group: Members
Posts: 1.870
Joined: 7 January 03
From: Bucuresti
friptura la cuptor

se ia una bucata muschi de vita , sau porc
niste usturoi
boabe de piper
2 foi de dafin
oregano
sare piper

se taie carnea feli cam de 1 cm grosime
se pune carnea intr-un vas de iena (sau cum se scrie) care are si capac, pe post de capac se poate folosi si folia de aluminiu.
se pun cateii de usturoi intre feliile de carne si pe langa acestea
se adauga celelatemirodenii
se poate adauga si sunculita afumata
se pune in vasul de iena un pic de apa , apoi niste ulei de masline pe carne si niste vin (adevarat ) rosu ! f putin doar cat sa-i dea o miica aroma
se baga la cuptor
se coace pana se face tongue.gif


--------------------
SUBARU Legacy 2.5 - ---
L7 2.5 all in black - edition -
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
mil
post 23 Feb 2005, 15:42
Post #194


ocupat


Group: Members
Posts: 309
Joined: 23 January 04
From: x
ia sa va zic eu un sos pana una alta...eu l-am folosit cu succes la somon :

- mustar de Dijon sau compatibil (1 lingurita)
- ulei de masline (3 linguri)
- sare, piper, busuioc (la ochi)
- boia dulce
- lamaie pulpa si suc (1/2 bucata)

sebaga pe rand in compozitie tot ce v-am spus (pana la lamaie) si freaca la rece si apoi se incalzeste un pic la micro dupa aiai puneti lamaia sa fie vitamina in forma

langa somon(fiert in apa si un pic de vin) se poate pune un sote de legume cu un patratel de unt..si vin asortat situatiei.

nu va povestesc cum se fierb legumele smile.gif


--------------------
x x - x
I Bog te veselit!
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
GeorgeB
post 23 Feb 2005, 16:00
Post #195


the 7 stars of Pleiades constellation


Group: Members
Posts: 1.870
Joined: 7 January 03
From: Bucuresti
al meu e mai misto tongue.gif sac


se ia asa :
branza de vaci dulce (din aia proaspata ...)
smantana
patrunjel
usturoi

se piseaza usturoiul , se amesteca cu sare si cu niste ulei de masline (cam o lingura) bine de tot
se adauga branza de vaci dulce is smantana . se amesteca bine

se pune patrunjelul tocat bine de tot , cat mai marunt
se amesteca din nou

de preferat toate sa fie facute al mano , adica fara roboti de bucatarie mixere si altele biggrin.gif

se serveste pe un somon facut la gratar sau orice alt peste .


--------------------
SUBARU Legacy 2.5 - ---
L7 2.5 all in black - edition -
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
Marty
post 23 Feb 2005, 16:05
Post #196


Membru cu privire de ansamblu


Group: Members
Posts: 5.840
Joined: 14 April 03
From: Corbu
George, nu stiu cine-ti dicteaza tie retetele alea sau de unde le copiezi, da' io zic ca tu mai mult decit rosii cu sare nu stii sa gatesti ! tongue.gif


--------------------
Gillette De unica folosinta 2011 - B 999 NAM
Mindru absolvent de grup scolar.
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
GeorgeB
post 23 Feb 2005, 16:12
Post #197


the 7 stars of Pleiades constellation


Group: Members
Posts: 1.870
Joined: 7 January 03
From: Bucuresti
buey asta care este ... de la gratar de la mine ai fugit anul trecut ... sau nu mai ti minte tongue.gif

on topic ... ce mai doriti ?

ahhh stiu .

una de regim :

pui la tigaie , cica

piept de pui, taiat bucatele
oregano
CURRY !!! musai
sare piper

se taie pieptul de pui bucatele , se pune la prajit in tigaie se adauga mirodeniile , sa nu va zgarciti la curyy . se serveste ... yum yum

varianta non cura
piept de pui taiat bucatele
oregano
curry
unt
sare piper

se pune puiul in tigaie , se perpeleste in un pic de unt , se adauga miropdeniile , si apa , cam pana la 1/3 din tigaie, se lasa sa scada ...



--------------------
SUBARU Legacy 2.5 - ---
L7 2.5 all in black - edition -
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
mil
post 23 Feb 2005, 16:29
Post #198


ocupat


Group: Members
Posts: 309
Joined: 23 January 04
From: x
daca ma uit bine singura diferenta e untul intre ele...

da' cat unt pui tu mah de devine asa de nociv, ha? ...

mai bine ii spui unt la tigaie cu pui

This post has been edited by mil: 23 Feb 2005, 16:35


--------------------
x x - x
I Bog te veselit!
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
GeorgeB
post 23 Feb 2005, 16:30
Post #199


the 7 stars of Pleiades constellation


Group: Members
Posts: 1.870
Joined: 7 January 03
From: Bucuresti
da sad.gif

untul e grasime ... si nu ai voie grasimi la cura sad.gif


--------------------
SUBARU Legacy 2.5 - ---
L7 2.5 all in black - edition -
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
GeorgeB
post 23 Feb 2005, 16:38
Post #200


the 7 stars of Pleiades constellation


Group: Members
Posts: 1.870
Joined: 7 January 03
From: Bucuresti
maine va mai dau una super tare !

paste cu sos alb ...


--------------------
SUBARU Legacy 2.5 - ---
L7 2.5 all in black - edition -
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
Marty
post 23 Feb 2005, 16:42
Post #201


Membru cu privire de ansamblu


Group: Members
Posts: 5.840
Joined: 14 April 03
From: Corbu
Pastele se haleste cu vin impartasit, nu cu sos alb, bai blasfemie!


--------------------
Gillette De unica folosinta 2011 - B 999 NAM
Mindru absolvent de grup scolar.
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
GeorgeB
post 23 Feb 2005, 16:45
Post #202


the 7 stars of Pleiades constellation


Group: Members
Posts: 1.870
Joined: 7 January 03
From: Bucuresti
sa mananci tu paste in vin ma ... alcoholistule tongue.gif


--------------------
SUBARU Legacy 2.5 - ---
L7 2.5 all in black - edition -
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
dragOn
post 23 Feb 2005, 20:15
Post #203


Fost deținător Dacia (1310, Liberta, Solenza)


Group: Members
Posts: 692
Joined: 8 July 02
From: Bucuresti
Vin cu o întrebare, având în vedere că topicul include și locuri: Unde mâncăm o ciorbă de burtă bună???

P.S: În cenzuratând o să revin cu niște rețete asezonate cu poze!!! Trebuie doar timp să gătesc!!!


--------------------
VOLKSWAGEN PASSAT TDi 131CP/2002 - B xx UEX
Never drive faster then your angel can fly !!!
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
asarban
post 23 Feb 2005, 20:36
Post #204


Membru autentic


Group: Banned
Posts: 2.288
Joined: 24 May 02
O super-ciorba de burta am mancat la o pensiune in Cheia, la o carciuma in SfGheorghe
In bucuresti...hm.."Gara de Est"


--------------------
Intr-o apa adanca patru ochi luceste. Ce sa fie oare este doi de peste.
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
dragOn
post 23 Feb 2005, 20:50
Post #205


Fost deținător Dacia (1310, Liberta, Solenza)


Group: Members
Posts: 692
Joined: 8 July 02
From: Bucuresti
Merci, ciorbă de burtă beton mâncam la "Furnica" în Sinaia! În București mă gândeam!


--------------------
VOLKSWAGEN PASSAT TDi 131CP/2002 - B xx UEX
Never drive faster then your angel can fly !!!
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
Marty
post 23 Feb 2005, 21:02
Post #206


Membru cu privire de ansamblu


Group: Members
Posts: 5.840
Joined: 14 April 03
From: Corbu
QUOTE(dragOn @ 23 Feb 2005, 20:15)
Unde mâncăm o ciorbă de burtă bună???
*



ÎN GURĂ, MĂ, ÎN GURĂ !!!!!!! radmasa.gif


--------------------
Gillette De unica folosinta 2011 - B 999 NAM
Mindru absolvent de grup scolar.
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
asarban
post 23 Feb 2005, 21:28
Post #207


Membru autentic


Group: Banned
Posts: 2.288
Joined: 24 May 02
Gara de est!
M-am tampit!
Gara Lipscani
e o bomba ordinara de studenti parliti..dar o ciorba de burta si o tuslama...


--------------------
Intr-o apa adanca patru ochi luceste. Ce sa fie oare este doi de peste.
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
gattoman
post 23 Feb 2005, 21:49
Post #208


Membru autentic


Group: Members
Posts: 511
Joined: 24 December 04
From: ---
o reteta de ciorba de burta ca parca nu a scris nimeni. smile.gif


Ingrediente :

2 kg Burta, 1 kg Oase, 1 Telina, 2 Morcovi, 1 radacina Pastranac, 1 legatura Patrunjel, 3 Cepe, 2 linguri Otet, Sare, 2 Galbenusuri.

Mod de preparare :

Deoarece burta fierbe greu, trebuie pregatita din ajun. Se spala bine in mai multe ape burta si oasele. Se freaca cu sare si se spala din nou in mai multe ape. Se asaza intr-o oala cu 4 litri de apa clocotita si se fierbe o jumatate de ora. Se inlocuieste apa si se lasa sa fiarba 3-4 ore cu sare, la un foc moale. Se adauga toate legumele taiate si se fierb bine. Se scoate burta si de taie felii subtiri si se mai lasa la fiert jumatate de ora. Se bat galbenusurile intr-un castron turnand putin cate putin in oala. Se acreste cu otet, dupa gust.
Pofta buna!


--------------------
Tractor U650 16v z - K-MR-589
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
asarban
post 23 Feb 2005, 21:52
Post #209


Membru autentic


Group: Banned
Posts: 2.288
Joined: 24 May 02
Te inseli..s-a scris!


--------------------
Intr-o apa adanca patru ochi luceste. Ce sa fie oare este doi de peste.
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
gattoman
post 23 Feb 2005, 22:12
Post #210


Membru autentic


Group: Members
Posts: 511
Joined: 24 December 04
From: ---
sorry. inseamna ca nu am vazut. blush.gif


--------------------
Tractor U650 16v z - K-MR-589
User is offlineGalerie FotoPM
Go to the top of the page
+
« Next Oldest · Cafenea · Next Newest »
 
 Arata topicuri asemanatoare
150 Pages « < 5 6 7 8 9 > » 
 Reply to this topicTopic OptionsStart new topic
DaciaClub
Random Picture Google search Last addition
Imagine aleatoare
căutare personalizată
Ultima imagine adaugata


1 User(s) are reading this topic (1 Guests and 0 Anonymous Users)
0 Members:
 

> DaciaClub - Forum Dacia > Alte discutii > Cafenea
Lo-Fi Version  Harta site  Parteneri  Jocuri online  Curs Valutar  HRH Haine din lana merinos Time is now: 10th May 2024 - 20:25
Invision Power Board © 2024  IPS, Inc.
Licensed to: DaciaClub - Reno.ro
Forum Renault