Outline · [ Standard ] · Linear+ Stiti sa gatiti..., ...ceva bun?

Numai daca-s rosii. Cainii.

Numai daca-s rosii. Cainii.

Arunca-l pe Porsche-ul lu' uana zavoranca.

P-ala pe care da cu pipi imbuteliat in pet?

Mi-ati aruncat pastrama la caini!!!

asta ramane vesnic traumatizat

Arunca-l pe Porsche-ul lu' uana zavoranca.

bre io am vazut-o pasta odata cu pepe intrun ics 6 b 999plm

350g - gris
250g - faina de soia
150g - mancare de canari cu miros de miere
150g - faina de porumb
100g - lapte praf
100g - scortisoara
8- oua

De fapt care e treaba cu scortisoara? Daca nu pui scortisoara nu trage animalul la undita? Sau cum? Ca pe lipoveni in Delta nu i-am vazut umbland cu mirodenii.

De fapt care e treaba cu scortisoara? Daca nu pui scortisoara nu trage animalul la undita? Sau cum? Ca pe lipoveni in Delta nu i-am vazut umbland cu mirodenii.

E doar una din miile de retete care se pot face. Scortisoara e un exemplu. O poti inlocui cu orice alte mirodenii, arome, etc. Sau poti sa faci doar o mamaliga simpla, doar cu apa si malai.

Fara sare?

Ciorba de varză

1 varză,
1 ţelină,
2 cepe,
2 gogoşari,
1 morcov,
2-3 căţei de usturoi,
Toate lăsate să fiarbă cel puţin un ceas ... apoi se adaugă:
2-3 roşii,
niscai pătrunjel,
vreo două fire de mărar,
vreo două căni cu moare de varză.
Se mai dă un clocot şi ... poftă bună!


Chiflteluţe de post:

Se fierbe 1 chil de cartofi, apoi se curăţă şi se dau pe răzătoare. Se toacă vreo două cepe mărunt şi se amestecă cu răsătura. Se mai adaugă vreo doi pumni de făină, doi-trei căţei de usturoi (zdrobiţi) şi ceva verdeaţă (pătrunjel, mărar), sare.
Se amestecă bine, cu mâna.
Se presară făină pe masă, se ia cu lingura din compoziţie şi se "descarcă" peste făină. Se tăvăleşte prin făină, să capete formă.
Se prăjeşte în ulei, până se face "blondă".

Poftă bună!


O prăjitură de casă:

Pâine uscată, ou, lapte, zahăr.
Se înmoaie bucăţile de pâine uscată în lapte, se adaugă 1 ou şi 1-2 linguri de zahăr. Se amestecă bine, pe pune într-o tăviţă tapetată cu puţin ulei şi făină şi se dă la cuptor până se rumeneşte (cca. o jumătate de oră).

Prajitura asta de casa suna ciudat.
Dar asemanator se poate fce altceva - friganele le ziceam noi: iei felia de paine, o dai prin ou batut (ca la snitel) apoi o prajesti. La final pui putin zahar peste si mananci cu iaurt. Imi aduc aminte ca mamaie facea chestii dinastea cand eram mic.

Chiar ca n-am mai mancat friganele de ani si ani de zile. Cica erau populare inainte de '89, e si lezne de inteles motivul.
Tot la bunica-mea am mancat si eu ultima oara, dar cred ca au trecut cel putin 12-13 ani. Ia sa fac intr-o seara.

Prajitura asta de casa suna ciudat.

Tin'te bine!
Rețeta asta am văzut-o în Franța, acu' câțiva ani. Ne-a fost servită la o masă de familie iar eu mi-am zis: „Ia uite ce oameni chibzuiți; n-aruncă nimic, nici măcar pâinea uscată!”. Peste câteva zile am avut ocazia să văd, la localul din sat, același gateau!

Prajitura asta de casa suna ciudat.
Dar asemanator se poate fce altceva - friganele le ziceam noi: iei felia de paine, o dai prin ou batut (ca la snitel) apoi o prajesti. La final pui putin zahar peste si mananci cu iaurt. Imi aduc aminte ca mamaie facea chestii dinastea cand eram mic.

ce mai mancam dasta.
Da fara iaurt doar zahar

Dar asemanator se poate fce altceva - friganele le ziceam noi: iei felia de paine, o dai prin ou batut (ca la snitel) apoi o prajesti. La final pui putin zahar peste si mananci cu iaurt. Imi aduc aminte ca mamaie facea chestii dinastea cand eram mic.

Deci asa ziceti voi la pită cu ou, numa ca puneti zahar pe ea

Ce prajitura de casa...paine prajita.
O omleta daia buna cu oua care stiti sa faceti?

Eu stiu sa fac "omleta daia buna" fara oua

This post has been edited by Shush: 8 Sep 2010, 14:11

Da` de reteta asta ce ziceti? Eu nu ma mai satur de ea!


Si reactia dupa ce am papat portie dubla... am devenit hiperactiv.


This post has been edited by Micutzu_BH: 8 Sep 2010, 15:34

Deci asa ziceti voi la pită cu ou, numa ca puneti zahar pe ea

Bundáskenyér is bread dipped in egg - to which salt and sometimes a little milk is added - and then fried in oil. Hungarians eat it for breakfast or as an afternoon snack, often with garlic or sour cream.
Dar sudistii astia or invatat-o dupa ureche de la baciul ungurean
Friganele
Se pune intr-un castron laptele si in alt castron se pun ouale batute. Feliile de piine se inmoaie in lapte, se dau prin oul batut si se pun intr-o tigaie cu untul la prajit, pina se rumenesc


This post has been edited by bion: 8 Sep 2010, 16:48

Stie bion ce stie...

Stiu doar pizza si clatite, dar le evit pe amandoua...

Papanasi .1/2 kile branza vaca 3 ovule de gaina batute. un praf de sare . Se mestecheaza cu gris de al cu bobu mare cat sa fi legata . Bozgoreste galusca in care dai o gaura cu deshtu se fierbe, romaneste se tavaleste in ulei bine incins. La urma se adauga zahar vanilat sau dulceturi usor acrisoare sau smantana.
Wiener schnitzel.Cica e la origine din Bizant unde puneau in loc de pesmat pulbere de aur. A fost adus la faima de gealu Radeczky. Preferabil carne de vitel da mere si porcu. O felie de carne cam de juma de degat se taie in fluture adeca tii fleica pe palma si o tai perpendicular pe fibra si lasi o legatura de cativa milimetri. se desface ca o carte astfel ai capacul de buda.Se bate cu ciocan de lemn pana la 1/2 cm grosime si suprafata cat capacu` de buda.Se tavaleste in faina apoi in ou batut si in pesmet fin fara sa apesi astfel pane ramne cvasiuscat si cand e prajit nu e lipit de carne. Se prajeste in tigaie in baie de unt incins torni cu lingura untul incins deasupra ca sa nu se raceasca si sa devina sleit. Cand devine aramie se intoarce apoi bun de halit. O zama de lamaie deasupra e ok.

Tu cite kile ai, Bioane?

I=183 cm la recrutare acu` s mai cocosat.G= 90 kg Daca ma sfortez un pic o mai vad

Fara sare?

Fara , ca-i face sa retina apa.

Daca ma sfortez un pic o mai vad 

Asa de mare e?
Numa' laudarosi p'aici !

Pai vorba modovencelor: di scurta sa hie cat di groasa di lunga sa nu hie subtiri
Acu tu ca ai trecut de 55 ai aflat diferenta intre 5 si 55 de ani. La 5 ani crezi ca e pentru pisat la 55 esti convins. Ehe mosule la 20 de ani aveam tot viitorul in fata acum imi atarna tot viitorul in fata.
Mancare de campanie sau supliment la bere. Scrijele.Barabuli de ale dulci ( nu porcesti) luate proaspat din cuib taiate felii date cu praf de sare bruta si un strop de otet de mere si aruncate pe plita incinsa. Cand au basici le iei sufli sa nu te arzi si balotezi ;pana se prajeste o felie ai pus alta si apuci s-un gat de bere.

This post has been edited by bion: 8 Sep 2010, 18:52

I=183 cm la recrutare acu` s mai cocosat.G= 90 kg Daca ma sfortez un pic o mai vad 

Ia-ti ochelari.

Pana la urma, din pulpele de la pui am facut un gratar si le-am mancat
cu mujdei de usturoi si cartofi prajiti. Si paine cu cartofi facuta in casa.
Un deliciu! Din restu' cre'ca fac o ciorba si pilaf cu praz.

Si n-ai sughitat, macar asa putin?

Deci asa ziceti voi la pită cu ou, numa ca puneti zahar pe ea

pita cu ou merge bine cu iaurt sau smantana . Am consumat ultima data acum vreo doua saptamani