Outline · [ Standard ] · Linear+ Poftiti la Festivalul Scrumbiei de la Galati :), in perioada 26 - 28 martie 2010 of course

... pe lista lu' kum. Nu recunosc nimic! Io nu am decat lista de cado-uri de tre' sa le iau de sarbatori! A! Si lista lu' şindler in varianta file (sau fara oase).

... pe lista lu' kum.

Nu recunosc nimic!
Io nu am decat lista de cado-uri de tre' sa le iau de sarbatori!

A! Si lista lu' şindler in varianta file (sau fara oase).

Ai ma kum, ce naiba, traim 200 de ani? Te zgarcesti, la banii tai, la 20-30 de kile de scrumbie?

Eu ma inscriu pe lista lui Kum. Vine bine imbracat de la Patrida. Ii da Markos salariul pe ultimele 6 luni. Ii da si prima de craciun. Un salau si-o feteasca regala o pune si el pe masa.

[..] la masline iese comisionu' mult mai gras.

E de la ulei!

Momentan aduce doar d-alea in saramura. Am incercat sa-l conving sa aduca si d-alea in ulei, macar pentru noi sa avem de sarbatori, da' nu cred ca reuseste sa gaseasca furnizor de incredere in timpul asta scurt.

Markos daca ma bagi si pe mine in afacere sa-nnebunesc de nu ma fac dinamovist si o sa astept impreuna cu voi sa joace dinamo in CL.

Eu ma inscriu pe lista lui Kum. Vine bine imbracat de la Patrida. Ii da Markos salariul pe ultimele 6 luni. Ii da si prima de craciun. Un salau si-o feteasca regala o pune si el pe masa.

Pai parca era vorba de scrumbie.
La cat a locuit in casa grecului...fii sigur ca o sa puna ceva pe masa, doar ca pune altceva... capu la peste.

This post has been edited by tribunul: 3 Dec 2010, 11:33

http://www.info-delta.ro/retete-culinare-3...pe-tava-92.html

up
cum fu scrumbia anul asta?

Scrumbia nu-i pestele ala cu groaznic de multe oase? D-alea mici, fara numar. Parca am luat o singura data. Gustul era bun.

Aidicapu' tau!
Daca nu stii ce-i scrumbia, ai trait degeaba!

Scrumbia (Scomber scombrus) este un peşte pelagic care trăieşte în bancuri în mare în apropiere de ţărmuri. Peştii au o lungime între 30 - 50 cm şi pot să ajungă vârsta de 11 ani. Scrumbiile se hrănesc cu plancton şi puietul altor peşti ca heringi, gadidae sau clupeidae.

Răspândire
Arealul de răspândire al scrumbiilor sunt apele de coastă din America de Nord, Marea Nordului, Marea Mediterană şi Marea Neagră. Scrumbiile îşi depun icrele în apele reci de pe coasta Norvegiei şi Islandei.
[modificare] Caractere generale

Spre deosebire de alţi peşti, scrumbiile nu au vezică înotătoare, cea ce le ajută pe de o parte să schimbe repede adâncimea. Dezavantajul lipsei vezicii, este faptul că pentru a nu se scufunda trebuie să înoate fără întrerupere. Scrumbiile sunt apreciate ca peşti comestibili, din cauză că au o carne grasă şi se pot afuma. La fel ca şi sardinele sau tonul, ele se pot folosi şi conservate în ulei.

Lasa bre toate bazaconiile astea, zi, are sau nu oase multe?

Are foarte multe.