Am fost socat sa vad la magazin de cumparat o cutie de lapte DULCE care era valabila pana pe 07.07.2007. Nu pare nimic spectaculos aparent. Insa asata nu se intampla azi ci pe 27.06.2007. Deci laptele ala zic ei ca rezista zece zile !!!! E culmea, ce fel de lapte proaspat mai e ala? Ei zic ca il pasteurizeaza nu stiu cum si ca de aia reusesc. Bine, e si presiunea facuta de consumatori care vor sa fie siguri ca laptele nu se inacreste pana il cumpara ei. Dar asta nu inseamna ca vreau sa cumpar chimicale. Imi aduc aminte ca in Italia era mare scandal la TV intrucat producatorii seriosi de lapte sustineau ca un lapte dulce adevarat, chiar si pasteurizat/prelucrat nu rezista mai mult de 3-4 zile. La limita - ziceau ei - poate fi adus la cinci zile de valabilitate OK. Daca e mai mult de atat insemna ca e ceva in neregula. Hai sa zicem ca as accepta chiar 7 zile (desi e clar ca e dubios deja). Insa Danone se pare ca depaseste performantele chimiei moderne si a alimentatiei sanatoase/naturale de reusesc sa dea 10 zile de valabilitate. Deja incep sa cred ca nu se mai gaseste lapte dulce care sa fie 100% natural.... Ce parere aveti?

Proaspat? Natural? You're wife.

In rest... mai greu. Eventual daca cumperi vaca, sau daca stai aproape de un sat sa vorbesti cu un taran daca ti-ar face delivery de la lapte proaspat.

This post has been edited by driverx: 4 Jul 2007, 14:21

Eu stiu ca pasteriurizarea este de fapt fierbere si racire.
Asta se face pentru a rezista 2-3 zile... daca are termenul mai mare, are si altceva prin el...

Stiai ca laptele care se vinde la cutii este reprocesat (de pina la 5 ori!) in cazul in care nu se vinde inainte de termenul de expirare? Laptele e trimis la fabrica si pasteurizat din nou...

Cind cumperi lapte la cutii, uite-te pe fundul cutiei. Daca vrei sa cumperi lapte ne-reprocesat, nu cumpara lapte care are cifra 2, 3, 4 sau 5 in locul indicat in fotografia de mai jos.




Attached thumbnail(s)
lapte_pasteurizat.gif ( Size: 58.8k ) Number of downloads: 262

OMFG M-ai speriat. Daca nici lapte nu mai pot bea.....trec pe GPL.

Depinde de tipul ambalajului si modul de procesare al laptepui.Totul pleaca de la modul in care laptele "se strica".

 Laptele_de_consum_Pasteurizare.doc ( 227.5k ) Number of downloads: 97

La tata vacii e lapte adevarat!

Cel mai "tolerat" lapte de catre om, este laptele de capra... deci, cel mai adevarat e de la tata caprei

se pare ca inca nu ati vazut termenul de valabilitate al laptelui ladorna ,acolo e ceva de oridinul lunilor parca 6 sau 12 nu mai tin minte exact

Te-ai referit la tatal caprei sau la tata caprei?

ţâţa

Laptele care "tine" 6-12 luni este UHT.

exista lapte proaspat suficient aici, aduc oamnii din imprejurimile orasului care au vaci, la 1,5 lei litrul.

Nu, mersi, de cand am vazut ca cei mai multi nu au cunostinta de existenta sapunului si a batistei pt suflat mucii, prefer sa ma "intoxic" cu lapte la cutie.

Eu nu mi-as face mari probleme. E vorba de pasteurizare, ambalare aseptica si lipsa aerului din ambalaj (mai mult valabil la cel UHT).

Nu v-ati intrebat de ce zacusca sau dulceata rezista asa mult, desi conditiile de ambalare nu cred ca sunt de nivelul unei fabrici specializate?

ce bine ca am vaca in grajd si nu tre sa imi fac probleme daca e proaspat...

Suma respectelor, Alydor

Daca obisnuiti sa consumati lapte, cereale, suc natural de portocale, cititi asta. Dar va previn ca s-ar putea sa va treaca !
PS acolo mai zice ceva si despre margarina... daca mai e ceva de zis

This post has been edited by dragos.avramescu: 4 Jul 2007, 15:53

bere tata, bere.. da-l draq de lapte... ca nu e bun.. Are E-uri.. berea n-are!

si acum serios: eu cand iau lapte iau numai la punga. Ala sunt convins ca are mai putine chimicale decat cel la cutie.. asa ca: ori bere ori lapte la punga

beau oricand un ladorna UHT decat un lapte de vaca, gras si plin de bacterii.
se poate trai cu lapte de vaca "natural"?... DA. se poate si cu lapte tratat UHT (Ultra high temperature)? .... DA.

se poate trai cu fumatori?... NU.

o sa ajungem sa ne cultivam rosii ardei si castraveti pe balcon iar in garaj sa crestem o vaca si un porc ,tot ce este in mom de fata pe piata contine chimicale

cand spun ca tot ce este pe piata contine intr-un procent mai mic sau mai mare chimicale direct sau indirect administrate ma refer la absolut orice.termin economia mediului si agroalimentara anu asta,de fapt am terminat-o dar mai am peste o luna licenta si anu trecut aveam de facut un proiect despre exploatatiile agricole ecologice din Ro,tin sa va zic ca le puteti enumera pe degetele de la o mana.fara erbicide ,fara ingrasaminte chimice nu exista productie in tara asta.de irigat culturile agricole nu s-au mai irigat dupa 1990 ,au inceput sa se fure toate conductele,hectare intregi n-au mai vazut o picatura de apa din irigatii doar ce pica de sus.

pana si taranii (nu tiganii care le cumpara din engros)care vand in piete legume si fructe ,pana si aia folosesc tot felu de chimicale,mai grav e ca habar nu au in ce proportii se administreaza

totusi se poate si fara chimicale sa obtii o productie de legume sau fructe sanatoase,dar procesul incepe de la alegerea semintei

parinitii mei au casa la curte si au si o gradina cu tot felu de legume,tin sa va zic ca au avut anu trecut un rezultat exceptional au obtinut niste rosii si niste ardei foarte buni si foarte mari cu 0 chimicale implicate in procesul de productie,rar mai vedeam ceva asemanator prin supermarketuri sau prin piete dar bineinteles erau din import,doar apa si soare si multa atentie este necesar

o sa ziceti ca ce legatura are bobul de porumb cu laptele de vaca,pai cam are o legatura.daca bobul respectiv este modificat genetic,cultura respectiva obtinuta din boabele acelea ajunge la vaca ,vaca da lapte,omu bea lapte
de foarte curand a intrat si la noi pe piata unu dintre cei mai mari producatori de seminte din domeniul agricol ,mare lucru nu fac decat ca le trateaza/modifica prin diferite procese

de ce credeti ca exista atatia tarani batrani si inca in putere pe plaiurile mioritice?ma mai duc uneori pe la tara si vad mosi pe la 60-70 de ani care sparg lemn,muncesc o zi intreaga la camp,au grija de animale,de gradina si multe alte treburi,iar eu la 23 de ani dupa o zi intreaga de munca nu foarte solicitanta ma simt de parca am tras 3 zile la rand la jug.totul tine de alimentatie!conteaza foarte mult ce mananci.


laptele UHT(ultra high temperature) este laptele ultra pasteurizat la temperaturi foarte inalte si ambalat in mediu aseptic in ambaj tetrapak,de aici provine diferenta asta foarte mare intre 1 l de lapte la punga si 1 l de lapte la dorna

This post has been edited by B30KDT: 4 Jul 2007, 16:31

cred ca de la prea multa bere iti vin ideeile astea crete

Ouch .. am sa mananc numai arpacaş cumparat din piata, portocale pe care le decojesc eu, dar cu vaca ce fac ca n-am loc de ea in garaj, si nici nu pot sa cosesc betonul

Lasa-i pe "mucosii aia nespalati" ,de la laptele "gras si plin de bacterii li se trage" , lasa, ca bem UHT ladorna si ne miram de ce murim de atac sau infarct la 57 de ani curati si cu nasul suflat asta daca nu facem cancer pana la 45.

Da' daca bem "lieidi milc - lapti cu vitamini" (cum ne indeamna Nadia Comaneci) e bine?

This post has been edited by vijelie: 4 Jul 2007, 16:29

Laptele e doar o mica parte din hrana "moderna" plina cu E-uri, de care au parte mai mult orasenii.

Ma gandesc ce sug bietii bebelusi de la mame cu toxinele pe care le acumulam in organism, vai de noi.


As vrea si eu sa fiu un bebe...


This post has been edited by 2dor: 4 Jul 2007, 16:32

Attached thumbnail(s)
15465.jpg ( Size: 38.78k ) Number of downloads: 125

Si daca nu sunt E-uri, avem pe langa noi ba un deseu toxic, ba un Cozlodui, ba niste bombe cu defragmentatie...
Lac sa fie, ca broaste avem!
LE: 2dor, aia nu are lapte, cauta una cu mameloanele mai mari, poate ai noroc, cu asta din poza mori de foame.

This post has been edited by vijelie: 4 Jul 2007, 16:34

daca are silicoane ai pus-o ,e plin de chimicale ,intr-un an de zile o sa ne zici "pa pa" de la atata lapte

Am vazut poza in josul paginii nu am stat sa caut.

Asta e buna vijelie?

This post has been edited by 2dor: 4 Jul 2007, 16:41

Attached thumbnail(s)
ridiculously_large_breasts.jpg ( Size: 39.77k ) Number of downloads: 92